Как избежать отравления в новогоднюю ночь? | Свежие медицинские новости со всего мира

http://n.medicinform.net/imagnews/raznoe/219.jpg align=left border=0 alt=»Кaк избeжaть oтрaвлeния в нoвoгoднюю нoчь?» title=»Как избежать отравления в новогоднюю ночь?»>

Новогодние праздники становятся настоящим испытанием для нашего желудка, поскольку в этот период мы преимущественно едим тяжелую жирную пищу. Кроме того увеличивается риск пищевого отравления. Из этой статьи вы узнаете, как предотвратить отравление праздничными закусками, кому придется отказаться от шампанского и почему голодание перед праздником лишь навредит организму.

Чтобы защитить себя от отравления необходимо следовать определенным правилам. В первую очередь покупайте продукты в крупных супермаркетах и магазинах, но ни в коем случае не с рук. Обязательно проверяйте срок годности товара и температурный режим его хранения. При покупке икры следует внимательно ознакомиться с этикеткой. На ней обязательно должна быть отображена дата производства и информация о названии рыбы, из которой была изъята икра. Проверяйте, чтобы на банке было указано слово «икра» и набор цифр соответствующий номеру предприятия, где была изготовлена икра, смены и буква «Р» являющаяся индексом рыбной промышленности.

Спиртные напитки, как и в случаях с продуктами питания, не стоит приобретать на рынке или в киосках. Алкоголь лучше покупать в специализированных магазинах или в супермаркетах. Убедитесь, что на бутылке присутствует акцизная марка.

Чтобы быть спокойным в новогоднюю ночь, лучше приготовить все блюда самостоятельно, а не приобретать в магазинах готовые салаты. Во время приготовления праздничной еды не забывайте мыть руки, заранее подготовить место и кухонный инвентарь. Кроме того следите за тем, чтобы термически обработанные и сырые продукты хранились в разных емкостях и нарезались на отдельных досках разными ножами.

Многие люди в течение 31 декабря не едят весь день, чтобы в полночь попробовать все блюда, что стоят на столе. Специалисты не рекомендуют голодать, поскольку вы рискуете переесть ночью и первые часы нового года страдать от боли в животе. Чтобы с удовольствием есть после боя курантов, нужно всего-навсего правильно организовать питание в течение всего дня. За 30 минут до того, как сесть за стол нужно съесть или выпить что-то сладкое, к примеру, сухофрукты или чай. Это снизит ваш аппетит.

В новогоднюю ночь людям, страдающим от хронического гастрита, болезней печени, следует быть крайне осторожными. Им не стоит пить газированные напитки, в том числе и шампанское, поскольку это спровоцирует у них обострение болезни и расстройство пищеварительной системы.

Добавлено: 27.12.18 09:20